AMT Gastroguss – “A világon a legjobb serpenyő”
Nem mi mondjuk, hanem a VKD - a legnagyobb séf szakács egyesület Németországból.
A dizájntól a végleges termékig, az AMT Gastroguss edények úgy vannak kigondolva, hogy egy széles választékot nyújtson a konyhában igényektől eltérően, kitűnő minősége van, ezt bizonyítják a minden éves megnyert díjak, a szokásos és a szokatlan minőség ellenőrzése (a tankok nem tudtak egy AMT serpenyőt összelapítani), népszerű a világ legjobb szakácsai körében.
Az AMT Gastroguss edények erősségei: Minőség, Hatékonyság és Szilárdság, ezek az erősségeket formáló részletek adják meg, a gyártási folyamattól kezdődően minőségi anyagot használtak, ehhez a szerkezethez és az intelligens rétegekhez, amellyel rendelkezik beleértve a fogantyúkat és a tartozékokat is.
Az AMT Gastroguss edények megvédik környezetüket, mivel lecsökkenti a használt energiát, az első edények közé tartozik, amelyek az A energia osztályban tartoznak az alumíniumnak köszönhetően, mivel ez hőt bocsájt ki.
Az AMT Gastroguss edények szerkezete a következőképpen van felépítve:
- Az első réteg kézzel öntött, homokkal szórt alumínium. A homokszórás szerepe az, hogy 12-szer megnagyobbítja a rétegek tapadó felületét, amelyet ráhelyeznek, a kézi öntés homogén az automatikussal szemben, ez hozzájárul a több idejű szilárdságához, amely az anyagromboló hatását kerüli el és megakadályozza a légbuborék megjelenését, ami lelassítaná a melegítő folyamatot.
- Durva réteg titán - oxidból, 20.000°C-on égetett, szinte olyan durva, mint a gyémánt.
- Korrózióálló rétegű, ennek az a szerepe, hogy állítsa meg a korróziót, amely idővel megjelenhet.
- Ez a réteg kerámia részeket tartalmaz.
- A Lotan® tapadásmentes felület csak az AMT Gastroguss edénynek sajátossága, és a vállalat által szabadalmaztatva van. Ennek a tapadásmentes rétegnek az előnye, az hogy könnyű a tisztítása, antibakteriális hatása van, de nem tartalmaz PFOA (mérgező anyag a teflon gyártásában).
Az AMT Gastroguss edényeinek nagyon vastag alapja van, maximum 9 mm-es, amely több energiát halmoz fel, nem forrósodik fel könnyen és nem veszíti el a formáját akkor sem, ha ki van téve extrém hőmérsékletváltozásoknak. Ezek a tulajdonságok megengedik az AMT termékek tisztítását a mosogatógépben is, de a legjobb megoldás a hagyományos meleg vizes és mosogatószeres tisztítás marad.
A Gastroguss hőálló fogantyúk a Németország nemzetközi kulináris egyesület segítségével volt kifejlesztve, hőállóságuk 240°C-ot bír ki és így engedélyezve van az élelmiszerek gratinírozása miután roston sültek, anélkül hogy edényt cserélne.
